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Die Nominierten und der Sieger in
der Kategorie »Hotellerie: (v.li.) Olaf
Hohmann (LPV), Barbara Wagner, Oliver Gade, Eric Födisch, Kristina Maas, Stefanie Krangemann, Thomas Karsch (Tophotel)
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Die Sieger und Nominierten mit den Jury-Mitgliedern, Sponsoren und Veranstaltern
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Die Jury Hotellerie: (v.li.) Thomas Karsch, Arne Lorenzen, Frank Marrenbach und Michael Bläser
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Hospitality Career Award 2011
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Hospitality Career Award 2011
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Hospitality Career Award 2011
Hospitality Career Award 2011
Die besten High Potentials der Branche
Der Hospitality Career Award 2011 geht an die Nachwuchsmanager Eric Födisch (Kategorie Hotellerie), Josef Hartl jun. (Gastronomie) und Marc Matern (Catering). Die Preisverleihung vor 150 Gästen fand am 1. Dezember 2011 in der BayArena Leverkusen statt.
Kategorie: Veranstaltungen
Text: Mathias Hansen, 15. März 2012
Insgesamt hatten sich mehr als 90 Nachwuchsführungskräfte aus allen Führungsebenen und Unternehmen unterschiedlicher Größenordnungen beworben. Mit der Auszeichnung wollen die drei Fachmagazine Top hotel, KÜCHE und Catering inside die außergewöhnlichen Karrierechancen in der Hospitality-Branche aufzeigen und herausragende junge Führungskräfte auf ihrem Weg nach ganz oben begleiten. Dazu tragen auch die attraktiven Preise bei: neben Stipendien und Gutscheinen für die Weiterbildung sowie zur Persönlichkeitsentwicklung für die drei Sieger, gab es für alle 15 Nominierten einen Sonderpreis des Premium-Clubanbieters Robinson.
Als Sieger der Kategorie Hotellerie ging Eric Födisch hervor. Der 29-Jährige arbeitet als Rooms Divison Manager im Hotel Palace Berlin. Er absolvierte eine Ausbildung zum Hotelfachmann im Kempinski Bristol Berlin, wo er bereits als Page im Rahmen eines Praktikums Hotelluft schnupperte. Danach lockte das Ausland. In London arbeitete er für InterConti und Kempinski und in Dubai für das Jumeirah Beach Hotel. An der WIHOGA Dortmund vervollständigte er schließlich sein Fachwissen und schloss dort 2010 als staatlich geprüfter Betriebswirt ab. Im Juni 2010 fing er im Palace Berlin als Front Office Manager an und stieg im Februar dieses Jahres zum Rooms Division-Manager auf.
Das Berufsziel des ehrgeizigen Berliners lautet General Manager. Sein Mentor und Chef Michael Frenzel sagt über Eric Födisch: „Er zeigte von Beginn an den Ehrgeiz und die Bereitschaft, mehr Verantwortung zu übernehmen, ständig dazuzulernen und sich voll und ganz für die Belange einzusetzen. Er bringt stets neue Ideen ein und ist höchst anerkannt unter den Abteilungsleiter-Kollegen.“
Zu den Nominierten in der Kategorie „Hotellerie“ gehörten ebenfalls:
- Oliver Gade, stellvertretender Direktor im Öschberghof Donaueschingen
- Stefanie Krangemann (25), Assistent Manager im Ritz-Carlton Berlin
- Kristina Maas (26), stellvertretende Geschäftsführerin im Hotel Igelwirt Schnaittach
- Barbara Wagner, Assistant Director of Conventions Sales im Steigenberger Airporthotel Frankfurt
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